岐阜県中津川市の「ちこり村」は野菜生産大手の「サラダコスモ」社が運営するショップ＆レストラン、そして「ちこり」生産工場の見学ができる施設です。「ちこり村」は車椅子で利用できます。現地のバリアフリー状況を紹介します。
最初に「ちこり」について紹介します。ヨーロッパ原産のキク科の野菜です。種イモとなる「チコリ芋」を育て、そこから育つ葉が「ちこり」です。日本で大規模にチコリの生産を行っているのは、この「ちこり村」だけということ。日本では生食されることが多いのですが、ヨーロッパでは煮る、焼く、炒めるなど、キャベツのような調理方法が主流ということです。以上「ちこり村」の工場見学で教えていただいた情報です。
「ちこり村」は「ちこり」を屋内栽培する「ちこり生産ファーム」と、収穫後のチコリ芋から焼酎を造る「ちこちこ焼酎蔵」の2つの生産工場があり、無料で工場見学ができます。
そして農家手作り家庭料理レストラン「バーバーズダイニング」、チコリ関連商品を中心に多彩なお土産が並ぶ売店コーナー、そして栗きんとんや創作和スイーツが人気の「新杵堂」が出店しています。元々は工場ですが、大規模でかつバリアフリーな観光施設でもあります。
場所は中津川インターチェンジの近くで、アクセスは車が便利です。無料駐車場があり、第三駐車場まで用意されます。身障者用駐車区画は施設入口前の第一駐車場に設けられています。そこから段差回避スロープを上り施設内へ入ります。
駐車場のまわりに面白い装飾、チコリモチーフの施設などがあります。施設内に入る前に周囲を見渡すことをお薦めします。
施設内はフラット構造で車椅子での利用に大きな問題はありません。ショップやレストランの通路幅は余裕があります。ただし団体客の利用があると、混雑して車椅子での買い物はやや苦戦するかもしれません。
施設内にバリアフリートイレが1つ用意されています。
「ちこり生産ファーム」と「ちこちこ焼酎蔵」の工場見学は30分毎に行われます。団体利用は事前予約が必要ですが、少人数なら予約不要でその場で参加できます。所要時間は約20分です。
見学コースはフラットな通路を移動するだけなので、車椅子で参加できます。「ちこり生産ファーム」の作業を窓越しに見るコーナーがあります。この窓越しの見学は車椅子でギリギリ可能な高さと角度です。
工場見学ですが、そのほとんどはチコリの説明です。20分で「ちこり」の知識が高まります。
「ちこり村」は大規模で、面白く、バリアフリーな施設です。そして車椅子で工場見学が出来ます。
岐阜にはご当地ならではの施設「長良川うかいミュージアム」があります。別稿で紹介していますので、ご参照ください。
（本稿は2019年4月の取材に基づいています）
